令和元年10月20日(土)
山陰三ツ星マーケットにて米粉のチーズスフレ、米粉シフォン各種販売します。
シフォンは豆乳プレーン、オレンジ、紅茶の予定です。
2021年10月
鳥取県産米粉を使った『いなばの米粉たい焼き』『鳥取港海玉』のチャレンジを開始しました。
鳥取港海玉とは米粉生地に鳥取の旬の魚介類を入れて焼いたタコ焼き風の食べ物です。
あるときは白イカだったり猛者エビ、牡蠣・・など。
2021年6月
鳥取鹿野の白川さんちのおいしいお米と協働した『おこめヌードル』(米粉麺)を発売しました。
おこめヌードルのレシピ動画です。
お知らせ
みかん亭の料理活動は2022年6月5日にて17年経ちました。
米粉事業頑張っていきますのでどうかよろしくお願いします。